충남 서산 당일치기 여행 (해미읍성, 체체게하우스, 운산칼국수)

 주말에 무작정 차를 몰고 나서는 사람이라면 공감하실 겁니다. 어디 갈지 딱 정하지 못한 채 지도 앱만 띄워놓고 고속도로에 올라탄 그 기분. 저도 그렇게 서산에 닿았습니다. 해미읍성과 체체게하우스, 그리고 운산손칼국수까지 당일치기로 훑고 온 솔직한 후기를 풀어봅니다.


해미읍성, 생각보다 훨씬 규모가 있었습니다

처음엔 가볍게 산책이나 하자는 마음이었습니다. 그런데 막상 도착하고 나니 그런 생각은 금세 사라졌습니다. 생각보다 규모가 크고 분위기가 매우 좋아서, 성곽을 따라 걷는 것만으로도 시간이 꽤 흘렀습니다. 읍성은 쉽게 말해 마을 자체를 성벽으로 둘러싼 평지형 성입니다. 해미읍성은 조선 성종 22년인 1491년에 완성된 석성으로, 둘레 약 1.8km, 높이 5m, 총면적 약 196,381m²에 달합니다. 고창읍성, 낙안읍성과 함께 조선 시대를 대표하는 읍성으로 꼽히는 곳입니다. 1963년 1월 사적으로 지정되었으며, 현재는 사적공원으로 운영되고 있습니다. 역사적으로 중요한 유적지를 보존하고 시민이 이용할 수 있도록 정비한 공간에서 왠지모를 장엄함마저 느껴졌습니다. 성안에 들어서면 분위기가 달라집니다. 제가 직접 걸어보니 동쪽, 남쪽, 서쪽의 세 문루가 각각 다른 방향으로 트여 있어서 어느 쪽에서든 바람이 통하는 느낌이었습니다. 산책하기에 좋아 힐링되는 시간이었다고 적어두고 싶습니다. 조선말 천주교 박해 당시 이곳에서 수많은 신자가 목숨을 잃었고, 특히 1866년 병인박해 때는 1천여 명이 처형됐다는 기록이 남아 있습니다. 성내 광장에는 300년 된 회화나무가 서 있습니다. 당시 신자들이 이 나무에 머리채를 묶인 채 매달려 고문을 당했다는 설명을 읽는 순간 발이 잠깐 멈췄습니다. 나무 줄기에는 지금도 철사 줄이 박혀 있습니다. 성문 밖 도로변에는 자리개돌도 있습니다. 자리개돌이란 고문을 버텨낸 신자들을 그 위에 내리쳐 살해했던 돌을 말하며, 지금도 천주교 신자들의 순례지가 되고 있습니다. 역사적 사실을 눈앞에서 확인하는 경험은 어떤 설명보다 묵직하게 다가왔습니다. 해미읍성에 방문하기 전 참고할 기본 정보를 정리하면 이렇습니다. 입장료는 무료이며 별도 주차공간도 마련되어있습니다.하절기(3~10월)에는 05시부터 21시까지, 동절기(11월~2월)에는 06시부터 19시까지 이용가능합니다. 승마와 국궁을 체험할수 있는 장소가 있어 아이들과 함께 방문해서 즐길 내용이 풍부하며, 씨름장, 전통찻집 어른들도 재미를 느낄만한 공간입니다.


체체게하우스, 햇살가득한 통창아래서 커피한잔

해미읍성을 나서고 나서 향한 곳이 체체게하우스입니다. 인스타그램에서 봤을 때는 솔직히 서산 카페라고 상상도 못 했습니다. 사진만 봤을 때 서울 어딘가의 감성 카페인 줄 알았으니까요. 충남 서산시 한마음5로 89에 위치해 있고, 영업시간은 화요일부터 일요일까지 10시부터 18시까지입니다. 매주 월요일은 정기 휴무이니 방문 전에 반드시 확인하셔야 합니다. 주차는 카페 바로 옆 석림동 공영주차장을 이용하면 됩니다. 무료입니다. 저도 처음엔 주차 걱정을 했는데 막상 와보니 어렵지 않았습니다. 카페 주변이 조용한 주택가 골목인데, 그 안에 이 건물만 사람들로 가득한 게 멀리서도 눈에 띄었습니다. 인테리어는 우드톤 계열로 통일되어 있습니다. 제가 방문했을 때는 벚꽃 시즌이 지난 뒤라 통창 너머 뷰가 인스타에서 보던 것과는 조금 달랐지만, 그래도 공간 자체의 분위기는 충분히 좋았습니다. 통창으로 되어 있어 개방감이 살아 있었고, 채광이 좋은 날에는 햇살이 카페 안으로 가득 들어와서 훨씬 분위기가 좋았겠다 싶었습니다. 개인적으로 이런 공간은 계절마다 표정이 달라지는 게 매력이라고 생각합니다. 벚꽃 없는 흐린 날도, 눈 내리는 겨울도 나름의 분위기가 있을 것 같았습니다. 메뉴는 커피, 티, 아이스크림 계열 음료가 중심입니다. 브런치 메뉴는 운영하지 않으니 식사는 미리 해결하고 방문하는 게 좋습니다. 제가 마신 아이스 아메리카노는 산미 없이 가볍게 마시기 좋은 스타일이었고, 디저트와 함께 먹기 딱 맞는 농도였습니다. 치즈 테린느가 특히 인상적이었습니다. 테린느란 본래 프랑스 요리에서 재료를 틀에 눌러 굳혀 만든 요리를 뜻하는데, 카페식으로는 꾸덕하고 진한 치즈 케이크 형태로 나옵니다. 한 입 먹고 나서 다음에 또 오게 만드는 맛이었습니다. 바 테이블에 앉아 사장님께 사진 촬영을 부탁드리면 통창 문을 열고 직접 찍어주신다는 점도 기억해두시면 좋습니다. 부끄럽더라도 한번 부탁해볼 만합니다.


운산손칼국수, 크림칼국수 먹으러 와 볼만 합니다

서산 여행 마지막 코스는 운산손칼국수였습니다. 서산시 운산면에 위치한 이곳은 예전부터 지인들 사이에서 꾸준히 얘기가 나오던 곳이었습니다. 개심사와 문수사 인근에 들르는 분들이 자연스럽게 찾게 되는 동네 맛집 같은 분위기였습니다. 최근에는 매장을 확장해서 바로 옆으로 이전했다고 할정도로 꾸준히 인기있는 것을 보니 더더욱 기대가 되었습니다. 제가 운산칼국수를 방문한 이유는 바로 '크림칼국수'때문인지라 주문은 얼큰칼국수와 크림칼국수, 그리고 감자전으로 했습니다.  감자전이 먼저 나왔는데, 가위로 자르는 순간부터 바삭한 소리와 고소한 냄새가 동시에 났습니다. 테두리만 바삭한 게 아니라 전체가 고르게 바삭하게 구워진 게 인상적이었습니다. 얼큰칼국수는 비주얼부터 달랐습니다. 미나리, 김가루, 호박, 콩나물이 들어가고 국물이 붉고 깊었습니다. 칼국수의 핵심은 면발의 탄성과 국물의 깊이인데, 여기 면은 그 균형이 잘 잡혀 있었습니다. 처음만난 크림칼국수는 한식의 비주얼은 아니었습니다. 브로콜리와 소세지 베트남고추가 들어가있어 무슨맛일지 상상이 안되어 얼른 국물부터 한숟가락 떠서 먹어봤는데, 딱 떠오르는 맛이 바로 사골곰탕에 크림스프를 섞어놓은 맛이라고 느껴졌습니다. 개인적으로 사골곰탕도 좋아하고 크림스프와 크림파스타를 좋아해서인지, 자꾸 숟가락이 가는 그 느낌은 직접 경험해보지 않으면 설명하기가 어렵습니다. 자칫 느끼할 수도 있지만 베트남고추가 들어가있어 먹다보면 개운하면서 매콤한 맛이 나서 다 먹을때까지 물리지 않고 먹을 수 있었습니다. 저는 이 크림칼국수를 먹으러 다시 서산에 오고싶은 의향이 있을 정도였습니다. 식사 후에는 카운터에 셀프 커피가 준비되어 있어 마무리까지 챙겨줍니다. 주말에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 가게 앞 벤치 위 바구니에서 번호표를 미리 챙겨두시는 게 좋습니다. 


해미읍성에서 역사의 무게를 느끼고, 체체게하우스에서 커피 한 잔으로 숨을 고르고, 운산손칼국수로 배를 채운 하루였습니다. 세 곳이 각각 성격이 달라서 오히려 당일치기 코스로 잘 맞았습니다. 서산이 서울에서 멀다고 망설이는 분들이 있는데, 제 경험상 한 번 가보면 생각보다 가깝다는 느낌을 받을 겁니다. 다음 봄 벚꽃 시즌에는 체체게하우스를 다시 찾아볼 생각입니다.



참고: https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=ef24